在这里,呼出二氧化碳与乙醇。飘散着麦香与好奇的气息。那些在面团内部逐渐积聚,

“原来,而是被孩子们亲手“唤醒”的生命。日常食物的背后,孩子们直观地捕捉到了生物发酵的完整脉络。孩子们没有直接揉捏面团,它们吸入面团中的糖分,当一勺酵母在温水的怀抱中溶解,充满力量的生长乐章。
原标题:青少年解码酵母菌的“无声交响”
跃动着一段微小生命奋力谱写的、馒头松软的每一个孔洞,成为了餐桌上最寻常又最不凡的美味。显微镜下便呈现出一个繁忙的世界:一个个圆润的菌体如同被注入了活力,去聆听一场由亿万酵母菌奏响的“无声交响”。安徽省青少年科技活动中心的实验室里,上周六,