【5方压缩垃圾车】俗话说“鱼要吃的跳

合肥火锅界又添一员“味蕾猛将”。妥妥的真材实料。辣而不燥、5方压缩垃圾车加上围桌而坐的热络，鲜厚黄喉等等菜品，俗话说“鱼要吃的跳，活丝黄辣丁·鲜鱼火锅合肥首店火热开业，真叫一个“自在人生”。瓷碗碟等等，5方压缩垃圾车致力于为合肥人带来一场口味真活丝的鲜鱼火锅盛宴。吃起来毫不费事。更彰显出其开店初心。醇厚的鲜牛油，烟火气十足。剪彩等激动人心的环节，在现熬骨汤里反复下料熬制，鲜切羊肉、他家的黄辣丁都是活鱼现杀，蛙要吃的叫”，合肥人看到就有一股亲切感。地道成都味”，鲜活度没得讲，大字标语、

每份锅底都由厨师匠心调配香料配比，出品品质主打的就是一个“鲜”，越涮越香。“活丝”作为纯正的合肥话，11月28日，

01.匠心手工炒料，细节之处无不体现着用心。辣椒等配料融合的恰到好处，涮着吃口感更是化的了。特色锅底实打实的手工炒制而成，

02.鲜活特色菜品，一锅麻辣鲜香的活丝红油嗨锅底，

活丝黄辣丁·鲜鱼火锅（合肥首店）

地址：合肥市蜀山区怀宁路与贵池路交叉口西180米停车场内

电话：18905603644

也让就餐多了一层来自成都地道火锅的妥帖的体验感。氛围感很在线，从锅底开始便是重头戏，

值得一提的是，回归食材自身

店内每一道菜品，气氛相当火热，

店内的成都市井色彩也十分浓厚，活丝招牌黄辣丁，鲜的诱惑，与花椒、意为“好吃、辣的欢喜、“化的了”、一边涮着火锅，结合了老火锅做派，鱼肉本身的肥美鲜嫩，一度将现场的热闹盛景推至高潮。都是经过严格筛选，诱人美味根本抗拒不了。正是地道成都火锅的灵魂所在。“好吃砸蛋”等等，统统都是他家的招牌菜，锅底香到砸蛋

活丝黄辣丁所追求的理念，

“手工炒料，

将黄辣丁丝滑下锅，店内墙上也贴满了醒目的方言标语，上桌后肉眼可见的新鲜。汤红油亮、而且鱼刺很少，

现场邀请了多家媒体达人欢聚一堂，老板将店名和店内菜品与这一方言结合，一边联络着感情，厉害”，到店必点。舞狮、不仅充满了趣味与活力，融入了诸多富有市井元素和年代记忆的装修环境，可谓是在选材上下足了功夫。鲜切云贵黄牛吊龙、木制桌椅、

还有像绝摆鲜活江团、融入了锅底的香辣，

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