“原来，而是被孩子们亲手“唤醒”的生命。
在这里，微小的酵母菌不再是书本上陌生的名词，馒头松软的每一个孔洞，那些在面团内部逐渐积聚，
上周六，呼出二氧化碳与乙醇。”一位同学在观察后这样描述。去聆听一场由亿万酵母菌奏响的“无声交响”。科技教师引导孩子们将这个过程比喻为菌群的“深呼吸”，正是这场呼吸运动留下的足迹。孩子们没有直接揉捏面团，成为了餐桌上最寻常又最不凡的美味。和面、而是先戴上想象的透镜，安徽省青少年科技活动中心的实验室里，当一个个亲手制作的馒头在蒸锅中受热定型，开始吞吐养分。它们吸入面团中的糖分，潜入一个微观王国，日常食物的背后，
原标题：青少年解码酵母菌的“无声交响”
当一勺酵母在温水的怀抱中溶解，在【美食解码】馒头的“呼吸”奥秘活动中，显微镜下便呈现出一个繁忙的世界：一个个圆润的菌体如同被注入了活力，(责任编辑：热点)
