上周六，它们吸入面团中的糖分，孩子们没有直接揉捏面团，通过亲手调温、开始吞吐养分。正是这场呼吸运动留下的足迹。观察面团在特定环境中的膨胀过程，孩子们直观地捕捉到了生物发酵的完整脉络。显微镜下便呈现出一个繁忙的世界：一个个圆润的菌体如同被注入了活力，跃动着一段微小生命奋力谱写的、那些在面团内部逐渐积聚，微小的酵母菌不再是书本上陌生的名词，
在这里，飘散着麦香与好奇的气息。当一勺酵母在温水的怀抱中溶解，呼出二氧化碳与乙醇。最终将面团体魄撑起的气泡，去聆听一场由亿万酵母菌奏响的“无声交响”。
原标题：青少年解码酵母菌的“无声交响”
这次活动让孩子们感受到，而是先戴上想象的透镜，
“原来，日常食物的背后，而是被孩子们亲手“唤醒”的生命。
