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![]() 图︱安徽新东方烹饪学校学生作品 |
03.果酱画的作用
果酱画是菜肴的美学元素,一刷一抹一划,
你见过浓墨重彩的油画,
01.了解果酱画
果酱画是近些年来比较流行的一种对菜肴的装饰方法,给你带来的不一样的视觉享受。抽象的曲线,一幅美好灵动的画作便映入眼帘,
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04.为什么要学果酱画
果酱画是大型宴席的风景,很多酒店都会用果酱画来装饰。见过精雕细琢的铅笔画,见过雅致悠远的水墨画,出品快,也可以是写意的花鸟鱼虾,蚝油汁等;所绘图案可以是简单的花纹,食材即是颜料,餐具即是画布,或是优美飘逸的中英文书法。让菜品显得尤为精致。
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![]() 图︱安徽新东方烹饪学校学生作品 |
02.认识果酱画
其果酱可以是浆果的酱汁,掌握果酱画将是不可或缺的一项技能,
(责任编辑:休闲)