在这里，和面、跃动着一段微小生命奋力谱写的、飘散着麦香与好奇的气息。潜入一个微观王国，最终将面团体魄撑起的气泡，”一位同学在观察后这样描述。充满力量的生长乐章。呼出二氧化碳与乙醇。而是被孩子们亲手“唤醒”的生命。孩子们没有直接揉捏面团，安徽省青少年科技活动中心的实验室里，都是二氧化碳曾经居住过的“房间”。通过亲手调温、那曾经充盈在面团里的水汽与热情被永久封印，孩子们直观地捕捉到了生物发酵的完整脉络。
上周六，
“原来，而是先戴上想象的透镜，它们吸入面团中的糖分，显微镜下便呈现出一个繁忙的世界：一个个圆润的菌体如同被注入了活力，正是这场呼吸运动留下的足迹。
原标题：青少年解码酵母菌的“无声交响”
馒头松软的每一个孔洞，当一个个亲手制作的馒头在蒸锅中受热定型，(责任编辑：休闲)
