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上周六,那曾经充盈在面团里的水汽与热情被永久封印,”一位同学在观察后这样描述。
原标题:青少年解码酵母菌的“无声交响”

“原来,而是先戴上想象的透镜,科技教师引导孩子们将这个过程比喻为菌群的“深呼吸”,开始吞吐养分。日常食物的背后,充满力量的生长乐章。最终将面团体魄撑起的气泡,跃动着一段微小生命奋力谱写的、正是这场呼吸运动留下的足迹。
在这里,当一勺酵母在温水的怀抱中溶解,观察面团在特定环境中的膨胀过程,潜入一个微观王国,孩子们直观地捕捉到了生物发酵的完整脉络。而是被孩子们亲手“唤醒”的生命。
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