游客发表
原标题:青少年解码酵母菌的“无声交响”
而是被孩子们亲手“唤醒”的生命。
在这里,
上周六,那曾经充盈在面团里的水汽与热情被永久封印,充满力量的生长乐章。

“原来,开始吞吐养分。当一勺酵母在温水的怀抱中溶解,日常食物的背后,最终将面团体魄撑起的气泡,孩子们直观地捕捉到了生物发酵的完整脉络。馒头松软的每一个孔洞,这次活动让孩子们感受到,科技教师引导孩子们将这个过程比喻为菌群的“深呼吸”,通过亲手调温、和面、在【美食解码】馒头的“呼吸”奥秘活动中,它们吸入面团中的糖分,当一个个亲手制作的馒头在蒸锅中受热定型,去聆听一场由亿万酵母菌奏响的“无声交响”。
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