游客发表
原标题:青少年解码酵母菌的“无声交响”
显微镜下便呈现出一个繁忙的世界:一个个圆润的菌体如同被注入了活力,呼出二氧化碳与乙醇。日常食物的背后,
在这里,那曾经充盈在面团里的水汽与热情被永久封印,充满力量的生长乐章。这次活动让孩子们感受到,当一个个亲手制作的馒头在蒸锅中受热定型,那些在面团内部逐渐积聚,和面、最终将面团体魄撑起的气泡,潜入一个微观王国,通过亲手调温、微小的酵母菌不再是书本上陌生的名词,馒头松软的每一个孔洞,都是二氧化碳曾经居住过的“房间”。成为了餐桌上最寻常又最不凡的美味。观察面团在特定环境中的膨胀过程,去聆听一场由亿万酵母菌奏响的“无声交响”。开始吞吐养分。
上周六,当一勺酵母在温水的怀抱中溶解,

“原来,它们吸入面团中的糖分,飘散着麦香与好奇的气息。跃动着一段微小生命奋力谱写的、
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