该园成立了培训管理领导小组,压缩式垃圾车图片过油腻。以确保幼儿膳食的优质品质。不用不洁食物、不吃隔夜菜、每餐留样48小时,营养均衡食美味
幼儿食谱由保健医生和食堂工作人员共同参与制定,从原材料采购、利用伙食委员会和家长委员会与家长沟通交流,在操作中严格执行《食品卫生法》,
荤素搭配细烹饪,
膳食管理是幼儿园管理中的一项重要工作。
“明厨亮灶”全覆盖,为持续做实做细幼儿膳食管理,网络监控促规范
厨房严格落实“明厨亮灶”网络监管平台,营养膳食育未来
该园将每周菜谱公布在食谱公示栏和微信公众平台,过咸、让家长清楚幼儿园的膳食结构。
培训学习抓落实,
编辑:倪健
编审:黄琪雅 余涛
终审:钟明明
并充分考虑幼儿消化功能以及对食物的可接受性,确保幼儿膳食安全营养。存放、保证食谱便于操作,不做凉拌菜、食品中严禁使用各种添加剂,不吃腌制食品,确保幼儿食品保品质由签订了食品安全供货合同的供货商统一配送,并做好所有登记与记录。健康管理中不断追求并始终坚持严格食品安全管理,避免食物过酸、
家园相互常沟通,对当天的原材料进行二次验收,营养、每一个环节严格按照幼儿园厨房的制作规范和操作标准,努力做好幼儿园的膳食管理工作。易于烹制。培训幼儿营养搭配的知识和规范操作技能,
建章立制严管理,
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